Pek çok insan, gerçekten aç olmasalar bile zaman geçirmek için veya can sıkıntısı ile yemek yerler. Bunun bir sonucu olarak, can sıkıntısı ile yeme ve diğer duygusal yeme biçimleri aşırı kilo alımına sebep olabilir. Bu makale ile gerçekten aç olup … Devamını Oku
Probiyotikler, sağlığa yararlı olan canlı mikroorganizmalardır. Hem takviyelerde hem de fermente gıdalarda bulunurlar. Probiyotikler sindirim sistemine, kalp sağlığına ve bağışıklık sistemine iyi gelirler. Birkaç çalışma, probiyotiklerin kilo vermenize ve göbek yağınızı kaybetmenize yardımcı olabileceğini de göstermektedir.
Hipotiroidizm, tiroid bezinin vücudun ihtiyaçlarını karşılamaya yetecek kadar tiroid hormonu üretememesi durumudur ve tiroid bezinin yetersiz çalıştığı anlamına gelir. Bu durumun tersi, tiroidin çok fazla tiroid hormonu ürettiği hipertiroidizmdir. Hipertiroidizm ve hipotiroidizm arasındaki bağlantı karmaşıktır ve belirli durumlarda biri diğerine … Devamını Oku
Aç olmadığı halde yeme arzusu çoğu insanda görülen bir durumdur. Yiyecekleri gördüğümüzde veya kokusunu aldığımızda aniden o yemeği arzulayabiliriz. Bu yoğun arzular, aç olmadığımızda bile ortaya çıkar ve direnmek çok zor olabilir. Midemiz guruldamasa olmasa bile aç hissetmemizin birçok nedeni … Devamını Oku
Tek bir öğünde veya bir gün boyunca çok fazla tuz yemek, bazı kısa vadeli sonuçlar doğurabilir.
İlk olarak, normalden daha şişkin hissettiğinizi fark edebilirsiniz. Bunun nedeni, böbreklerimizin vücudumuzda belirli bir sodyum / su oranını korumak istemesidir. Bunu … Devamını Oku
Düşük glisemik diyet, glisemik indeks (GI) kavramına dayanır. Çalışmalar, düşük GI diyetinin kilo kaybına, kan şekeri düzeylerini düşürmesine ve kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini göstermiştir.
Glisemik İndeks (GI) Nedir?
Karbonhidratlar; ekmeklerde, tahıllarda, meyvelerde, sebzelerde ve süt ürünlerinde … Devamını Oku
FODMAP’ ler buğday ve fasulye de dahil olmak üzere bazı gıdalarda bulunan karbonhidrat türleridir. Çalışmalar FODMAP’ ler ile gaz, şişkinlik, mide ağrısı, ishal ve kabızlık gibi sindirim semptomları arasında güçlü bağlantılar olduğunu göstermiştir. Düşük FODMAP diyetleri, yaygın sindirim bozuklukları olan … Devamını Oku
İrritabl bağırsak sendromu (IBS), inflamatuar bağırsak hastalığından ayrı bir durumdur ve diğer bağırsak hastalıklarıyla ilişkili değildir. İrritabl bağırsak sendromu (IBS), bağırsak hareketlerindeki dramatik değişikliklerle karakterize bir hastalıktır. Semptomlar kişiden kişiye şiddet ve süreye göre değişir. Bununla birlikte, ayda en az … Devamını Oku
Yiyecek hazırlama ve pişirmede amaç; yiyeceklerin besin değerlerini, doğal renk, şekil ve kıvamlarını olabildiğince korumak, sindirimi kolaylaştırmak ve lezzetini artırmak, bozulmasına neden olan mikroorganizma ve enzimleri yok ederek sağlık için yararlı hale getirmektir. Yeterli ve dengeli bir beslenme planlamasının yapılabilmesi … Devamını Oku